静岡スタイルは、静岡クレールに新しく変わりました!

夏に超おすすめ自家製ライムソーダ!

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ライムソーダ超簡単レシピ

必要なもの

ライム・・・1個を半分にカット(スライスでもOK)
炭酸水・・・サンペレグリノがお勧め

ライムを炭酸水に絞って、沈めるという簡単なレシピなのですが、炭酸水選びが大切です。
日本で売っている殆どの炭酸水は、ガス入りといって二酸化炭素を注入しているものです。
ですが、ヨーロッパで流通している炭酸水には自然発泡ものもがあります。

サンペレグリノやフィレッテ、サンベネデットなどは、自然発泡なので優しい炭酸で喉越し良く美味しくできます。
ちなみにイタリア語で、ガッサーレはガス注入、フリッツァンテは自然発泡を意味します。

ライムソーダですが、お好みでシロップを入れる事でほんのりと甘みがでます。
好みでストレートか加糖か選ぶといいですね!

氷も市販の透明なものにすると、まるでカフェのメニューのようにできますよ。
友達が来た時やパーティーにもお勧めのレシピです!

サンペレグリノはネットで安く売っています。
静岡市で実店舗だと、成城石井に置いてありますよ。
サンベネデットであれば静岡伊勢丹の地下にもあります。

探してみて下さいね♪

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